营养师家孩子的早餐做法简单,长得高还聪明,不近视

2019-1-29 15:38:58 新闻来源:江苏都市网

   营养师家孩子的早餐做法简单,长得高还聪明,不近视

  一日三餐与健康有着密切关系,家有上学的孩子,午饭在学校吃,早餐更是不能马虎,每天吃早餐,并保证早餐的营养充足,如果不吃早餐或早餐食物种类单一,会影响到孩子的认知能力,特别对在校儿童的影响更为明显,增加患超重肥胖及相关慢性病的风险。

  有研究结果表明,对195名10岁的学生与早餐能量摄入不足的相比,早餐能量摄入充足学生的加法、创造力、身体耐力测试明显改善。

  坚持做营养早餐四年时间了,和同龄相比,自家孩子眼睛不近视,长得快个子高,抵抗力强,不容易生病,成绩排名数一数二,做为妈妈应该是共同的心愿。

  一份营养充足的早餐至少应包括谷薯类、果蔬类、奶豆类、肉蛋类中的三类及三类以上,分享一日早餐供大家参考。

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  早餐:

  芹菜猪肉馅饺子 玉米豌豆粒 胡萝卜丁 学生奶粉 ?蜜桔 ?核桃

  谷类为饺子皮和玉米粒,提供充足的能量,巧妙地将玉米融入,提高主食营养价值。

  果蔬类为新鲜芹菜、豌豆粒、胡萝卜丁和蜜桔,是营养宝库,富含维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学质。

  肉类为猪肉,提供优质蛋白质和多种微量元,加两个核桃既丰富了早餐种类,又补充了营养。

  奶类为学生奶粉,孩子特别喜欢,含有丰富优质蛋白,维生素和矿物质,其中钙有利于学龄儿童骨骼发育,锌是生长发育不可少的元素,维生素D可促进钙吸收,维生素C促进铁吸收,起到了营养素之间相互协同作用,生物利用率高,三重营养,助力孩子成长。

  成人骨骼的45%是在青春期形成的,对钙的需要量和吸收率都比较高,学生奶粉是钙的良好来源,营养与健康调查结果表明,学龄儿童膳食钙摄入不足,仅达到推荐量摄入量的40%左右,农村学龄儿童钙摄入量更低,儿童青少年是饮食行为形成的关键时期,在这一时期养成饮奶的良好习惯,将会受益终身。

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  做法:

  1.准备好所有食材。

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  2.锅中水烧开,下入饺子煮二分钟,放入玉米豌豆粒和胡萝卜丁继续煮。

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  3.利用这个时间拿一条学生奶粉撕开倒入杯中,加温开水搅拌均匀。

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  4.捞出饺子和蔬菜粒,搭配核桃和蜜桔,十分钟营养又美味的早餐就好了。

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