营养师家孩子的早餐做法简单，长得高还聪明，不近视

 　　营养师家孩子的早餐做法简单，长得高还聪明，不近视

　　一日三餐与健康有着密切关系，家有上学的孩子，午饭在学校吃，早餐更是不能马虎，每天吃早餐，并保证早餐的营养充足，如果不吃早餐或早餐食物种类单一，会影响到孩子的认知能力，特别对在校儿童的影响更为明显，增加患超重肥胖及相关慢性病的风险。

　　有研究结果表明，对195名10岁的学生与早餐能量摄入不足的相比，早餐能量摄入充足学生的加法、创造力、身体耐力测试明显改善。

　　坚持做营养早餐四年时间了，和同龄相比，自家孩子眼睛不近视，长得快个子高，抵抗力强，不容易生病，成绩排名数一数二，做为妈妈应该是共同的心愿。

　　一份营养充足的早餐至少应包括谷薯类、果蔬类、奶豆类、肉蛋类中的三类及三类以上，分享一日早餐供大家参考。

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　　早餐：

　　芹菜猪肉馅饺子 玉米豌豆粒 胡萝卜丁 学生奶粉 ?蜜桔 ?核桃

　　谷类为饺子皮和玉米粒，提供充足的能量，巧妙地将玉米融入，提高主食营养价值。

　　果蔬类为新鲜芹菜、豌豆粒、胡萝卜丁和蜜桔，是营养宝库，富含维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学质。

　　肉类为猪肉，提供优质蛋白质和多种微量元，加两个核桃既丰富了早餐种类，又补充了营养。

　　奶类为学生奶粉，孩子特别喜欢，含有丰富优质蛋白，维生素和矿物质，其中钙有利于学龄儿童骨骼发育，锌是生长发育不可少的元素，维生素D可促进钙吸收，维生素C促进铁吸收，起到了营养素之间相互协同作用，生物利用率高，三重营养，助力孩子成长。

　　成人骨骼的45%是在青春期形成的，对钙的需要量和吸收率都比较高，学生奶粉是钙的良好来源，营养与健康调查结果表明，学龄儿童膳食钙摄入不足，仅达到推荐量摄入量的40%左右，农村学龄儿童钙摄入量更低，儿童青少年是饮食行为形成的关键时期，在这一时期养成饮奶的良好习惯，将会受益终身。

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　　做法：

　　1.准备好所有食材。

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　　2.锅中水烧开，下入饺子煮二分钟，放入玉米豌豆粒和胡萝卜丁继续煮。

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　　3.利用这个时间拿一条学生奶粉撕开倒入杯中，加温开水搅拌均匀。

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　　4.捞出饺子和蔬菜粒，搭配核桃和蜜桔，十分钟营养又美味的早餐就好了。

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